#健康真探社#【咖啡+茶更长寿？答案跟你想的不太一样！】在当今健康意识日益提高的社会中，曾经风靡一时的奶茶和碳酸饮料的地位已经大幅下滑，取而代之的是咖啡和茶，它们成为了老中青群体的心头好。 然而，咖啡和茶分别是舶来品和传统饮品，对于它们究竟哪个更健康，人们有不同的看法。 咖啡和茶都含有咖啡因和抗氧化物质等多种有益成分。据天津医科大学的一项研究指出，同时饮用咖啡和茶可能具有更强的健康效果。 该项研究纳入了英国生物银行队列中50万参与者的数据，系统分析了咖啡和茶与总死亡率以及相关疾病死亡率（包括心血管疾病、呼吸系统疾病和消化系统疾病）的关联。结果显示：与不喝咖啡和茶的人相比，每天喝1-2杯咖啡和2-4杯茶的参与者，全因死亡风险降低22%，脑血管疾病风险降低24%，呼吸系统疾病死亡风险降低31%（其中1杯大约为250毫升）。 另一项研究揭示了咖啡和茶对中老年人预防中风和老年痴呆的积极作用。每天摄入2-3杯咖啡和2-3杯茶的人，与中风风险降低32%、痴呆风险降低28%有关（此处一杯为150毫升）。 尽管咖啡和茶都有益健康，但也有不少人担心经常摄入咖啡因会对身体不利。 对于健康人士来说，适量摄入咖啡因不仅对心血管系统有正面作用，还能促进胃酸分泌以及治疗偏头痛。然而，过量摄入会引发焦虑、烦躁甚至失眠等副作用。 因此，无论是饮用咖啡还是茶，都需要注意以下几点： - 从健康角度出发，最好选择现磨咖啡，黑咖啡最佳。 - 避免在咖啡中添加过多糖分，尤其要少喝速溶咖啡，因为尽管它口感不错，但潜在的健康风险（如肥胖和糖尿病）却不容忽视。 - 根据美国食品药品监督管理局 (FDA)、美国研究部和美国妇科学院的建议，不同人群的每日咖啡因摄入量有所不同。 茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等有益物质。一般来说，茶叶的发酵程度越高，其营养损失也越高。 在制作茶时，若不希望茶味太浓，可以用常温水泡茶，并且将泡好的茶放入冰箱延长保存时间，这样制作的茶，咖啡因含量也相对较低。 但需要注意的是，过烫的茶饮可能增加患口腔癌和食管癌的风险。此外，茶具中积存的茶垢含有多种金属物质，长期饮用可能引发胃部不适。 总的来说，茶和咖啡都是健康的饮品，不必纠结于选择哪一个，合理饮用“双剑合璧”才是最佳方式。
