酸辣土豆丝 : 土豆切丝,用清水冲洗去除多余淀粉。接着,准备适量的干辣椒和花椒,将干辣椒剪成段状。锅中倒油,油热后放入花椒和干辣椒段,煸炒出香味。随后,将沥干水分的土豆丝倒入锅中,快速翻炒均匀。加入适量的白醋,让土豆丝瞬间充满酸爽的气息。再放入少许盐调味,继续翻炒,让盐充分融入土豆丝中。为了增添色彩和口感,可以切一些葱花或青椒丝放入锅中,再次翻炒片刻。最后,根据个人口味加入适量的鸡精或味精提鲜,一盘色香味俱佳的酸辣土豆丝就大功告成了。它那爽脆的口感、酸辣的味道,一定会让你食欲大增。
酸辣土豆丝: 土豆切丝,用清水冲洗去除多余淀粉。接着,准备适量的干辣椒和花椒
风趣百美食
2024-10-20 13:40:45
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