糖醋里脊里脊肉切条，用盐、料酒、淀粉腌制。接着，锅中倒油，油热后将腌制好的里

风趣百美食 2024-10-20 07:07:18

糖醋里脊里脊肉切条，用盐、料酒、淀粉腌制。接着，锅中倒油，油热后将腌制好的里脊肉条逐一放入锅中，炸至金黄色捞出。待油温再次升高，将里脊肉条复炸一遍，使其更加酥脆。另起锅，加入适量的白糖、白醋和少许清水，小火熬制糖醋汁，不断搅拌至浓稠状。将炸好的里脊肉条倒入糖醋汁中，快速翻炒，让每一根肉条都均匀地裹上糖醋汁。最后，撒上一些白芝麻点缀，一盘色香味俱佳的糖醋里脊就大功告成了。色泽红亮诱人，香气扑鼻，咬上一口，外酥里嫩，酸甜可口的味道瞬间在口中散开，让人回味无穷。

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