减肥打卡|第3天，CRD膳食，药膳鹧鸪汤
天晓评美食
2024-03-26 12:23:06
在3月19日召开的国家卫生健康委新闻发布会上，国家卫生健康委基层司司长傅卫介绍，将开展为期3年的"体重管理年”活动，促进公众了解自身体重变化，主动调整饮食，加强运动和锻炼。因为体重正常了，除了看起来比较轻盈比较美丽，还可以有利于健康，能够比较好地控制心脑血管病、糖尿病、高血压等多种慢性病。
今天是坚持CRD平衡膳食，启动减肥打卡的第3天。晒了两天早餐，晒一下午餐，🈶汤鲜味美的药膳汤，🈶香喷喷的绿豆春卷。
🍱午餐516KCAL
🥣鹧鸪川贝南北杏汤（鹧鸪152KCAL/100g）
🥘韭菜炒腊肠(韭菜38KCAL/150g、大腊肠45KCAL/15g）
🌯绿豆春卷245KCAL/90g
☘️西梅42KCAL/100g
🛎️菜谱推荐——鹧鸪川贝南北杏汤
【食材】鹧鸪0.5只（净重约100g）、川贝10g、南北杏各5g、无花果1个、姜1片、开水200ml（1人份）
【做法】（图5）
1️⃣鹧鸪处理干净，准备好川贝、南北杏、无花果与姜。
2️⃣鹧鸪放入锅中，加入姜与清水，大火煮开，洗去浮沫待用。
3️⃣川贝、南北杏、无花果与姜洗净，与鹧鸪一起放入炖盅中。
4️⃣加入开水，炖盅外也注入开水（约1/3的水位即可），选择“肉汤”模式，炖煮1个小时即可。
📝CRD午餐复盘（图9）
总能量虽控制住了，低于520KCAL，但蛋白质偏高，晚餐有意识适当增加淀粉（米饭）与蔬菜的量。
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