#这个问题吃什么##全民慢病健康科普计划#【这样吃泡菜,健康风险更低!】5.不

玉书聊健康 2024-01-15 07:23:15

#这个问题吃什么##全民慢病健康科普计划#

【这样吃泡菜,健康风险更低!】

5.不购买小摊小贩的散装泡菜。这些非正规产品有可能存在腌制时间不够长、发酵菌种不纯等问题,使得亚硝酸盐含量较高,增加健康风险

6.少量吃、吃之前用水冲洗。

7.用泡菜代替盐来炖菜或炒菜。这种做法不仅能搭配更多的新鲜蔬菜,补充泡菜中缺乏的维生素,还可以起到“减盐”的效果,一举两得!

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