#这个问题吃什么##健康食验计划#【泡菜含有乳酸菌,是健康的“发酵产品”?】关

玉书聊健康 2024-01-11 19:35:34

#这个问题吃什么##健康食验计划#

【泡菜含有乳酸菌,是健康的“发酵产品”?】

关于泡菜,现在还有一种说法是称它为“肠道保健品”,能改善肠道菌群,这种说法又有没有道理呢?

有实验证实,泡菜等发酵食品能补充肠道益生菌,并发挥减少人体炎症反应等作用。但考虑到这些益生菌主要存在于泡菜汤中,而且泡菜本身高盐,依然不推荐您靠多吃泡菜来获得肠道益生菌。

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