#这个问题吃什么#
【这样吃泡菜，健康风险更低！】
1.自制泡菜可以直接购买纯乳酸菌粉来发酵。通过避免杂菌的存在而降低产生亚硝酸盐的可能性。
2.延长发酵时间：尽量在腌制 20 天到 1 个月以后再开始吃。
3.做好密封：无论是腌制期间还是开吃之后，都应该注意密封，避免杂菌进入，增加亚硝酸盐含量。
4.低温冷藏：开吃后，可以利用低温冷藏来延缓亚硝酸盐的产生速度。
#这个问题吃什么#【这样吃泡菜，健康风险更低！】1.自制泡菜可以直接购买纯乳酸
玉书聊健康
2024-01-12 21:26:29
0
阅读：0
