会吃很重要｜早餐，有暖暖的桂皮羊肉汤

天冷了，就想吃点热乎乎的食物，那吃什么才能让身体更温暖？早上的一碗热汤，尤其是加了香辛料的热汤，更让我们暖胃暖心。 今天，跟着广州中医药大学附一院的罗颂平教授煮一道防寒保暖的【桂皮羊肉汤】。炖煮汤水时，满屋弥漫着桂皮独有的香气，不用喝汤都有了温暖的感觉。而且这汤水甘甜香醇，别有一番味道，炖煮过的羊腩蘸点辣椒油与生抽，肥而不腻，入口即化，相当美味，汤里的桂圆肉与枸杞都好好吃。 🥩食材：桂皮2g、羊腩2块（约80g）、陈皮1g、枸杞3g、桂圆肉3个、姜1小片、开水200ml（1人份） 🍳做法 [一R]羊腩先用姜水煮开，洗净；桂皮拍碎，陈皮剪成条状，与枸杞、桂圆肉、姜一起洗净。 [二R]将所有食材放入炖盅中，加入开水，炖盅外也注入开水（约1/3的水位即可）。 [三R]选择“肉汤”模式，炖煮1个小时即可。 📋碎碎念：早餐喝的汤水，我一般提前在晚上煮好，第二天早上蒸炖10分钟即可。 ❤️一日三餐关注我，有什么想吃的或者有关食养的小问题都可以留言[清单R]