潮汕家常菜｜晚餐36💰芥蓝牛肉，佃鱼咸菜
天晓评美食
2023-11-08 10:01:57
每天都要好好吃饭🍛！今晚，还是主打潮汕家常菜，荤素搭配，还有鱼与杂粮饭，又是符合“东方健康膳食模式”的一餐，饮食清鲜，“清而不淡、嫩而不生”，牛肉与佃鱼追求的是原汁原味的鲜美，只用了盐调味。
🍱晚餐2人食36💰
🥦芥蓝牛肉20💰
🐟佃鱼咸菜汤12💰
🍚鹰嘴豆有机麦仁饭4💰
🍳菜谱——芥蓝牛肉
【食材】芥蓝500g、牛肉150g（盐2g、淀粉，3g、油3g）、油与盐适量
【做法】①牛肉洗净，加入盐、淀粉抓匀，再加入油拌匀，静置15分钟。②热油，下芥蓝炒至断生，加点盐调味，盛起待用。③另起一锅，热油，下牛肉滑炒，加点淀粉水勾芡。④将牛肉放在芥蓝上。
🌾美食推荐——鹰嘴豆有机麦仁饭
来自山姆超市，500克1袋，里面有小麦仁、鹰嘴豆、青稞米、玉米糁、红藜麦米、黑米与大米，食材多样，营养更均衡。
一日三餐❤关注我，有什么想吃的或者有关食养的小问题都可以留言[清单R]
0
阅读：7
