潮汕家常菜|晚餐膳食均衡，鱼片粥，卤牛肉

今年的体检，结果还是开心的，虽然有些老问题已经不可逆转，但起码没有再往坏的方向发展也就是好消息。坚持了一年的健康膳食，用潮汕家常菜构建“东方健康膳食模式”还是蛮有成效的。 当停掉他汀之后，通过饮食管理与服用深海鱼油，三次复查，低密度脂蛋白均能维持在理想的范围内，始终低于2.69。饮食管理其实也不难，一日三餐，跟着《中国居民膳食指南》的基本原则，每餐都要有谷薯类主食、动物性食物、新鲜的水果即可。 🍱晚餐3人食54💰 🍚鱼片粥30💰 🥩卤牛肉20💰 🥬炒菠菜4💰 🍓丹东草莓（朋友的投喂） 🍳菜谱——鱼片粥（3人份） 【食材】草鱼皮300g、大米150g、干贝1把、山茶油1茶匙、盐适量、胡椒粉适量 【做法】①草鱼皮洗净，加入盐、胡椒粉与淀粉抓匀，腌制15分钟。②大米洗净放入砂锅，加入山茶油与足量清水（1500-2000ml），还有洗净的干贝，大火煮开后转中小火煮至米粒开花。③下草鱼皮，转大火，再次煮开时，加盐与胡椒粉调味即可。④食用时，也可以根据个人口味，加入芫荽与蒜蓉酥增色提鲜。 🍳菜谱——卤牛肉 【食材】牛腱子1000g、焦山楂10g、干辣椒10个生抽100g 【做法】①准备食材：猪肉片洗净，包菜处理干净，独蒜去皮切成蒜片。②热锅凉油，下蒜片，炒出香味；下肉片炒至有些焦香。③下包菜，下生抽，炒至包菜变软，即可熄火。 🍳菜谱——炒菠菜 【食材】菠菜600g、山茶油20g、盐适量、 【做法】①菠菜洗净，煮开水下菠菜，再次煮开时将菠菜捞起。②热油，下菠菜，加盐翻炒均匀即可。 🍭美食推荐——丹东九九草莓🍓 来自朋友的投喂，味道还是一级棒 ❤️一日三餐关注我，有什么想吃的或者有关食养的小问题都可以留言[清单R]，