潮汕家常菜｜晚餐61💰，美味+营养

治愈自己的方式有许多，下厨也是，今晚又是美味+营养的一餐。 🍱晚餐2人食61💰 🐟黑椒鳕鱼扒15💰 🥩香辣牛腩20 🥦蒜蓉炒芥蓝4💰 🍚鹰嘴豆有机麦仁饭5💰 🥤小青柠汁17💰 🍳菜谱——黑椒鳕鱼扒 【食材】真鳕鱼100g，油适量，黑胡椒盐适量，樱桃番茄，迷迭香 【做法】①准备食材：真鳕鱼提前解冻，用厨房纸吸干水分。②热油，下真鳕鱼，小火煎至一面金黄再翻过一面，两面煎至金黄。③取出撒上黑胡椒盐，用樱桃番茄与迷迭香做装饰。 🍳菜谱——香辣牛腩 【食材】牛腩200g，白萝卜1个，姜1块，八角1个，郫县豆瓣1汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙 【做法】①准备食材：牛腩洗净，白萝卜洗净去皮切滚刀块，姜切丝。②牛腩冷水下锅煮开，洗去浮沫。③热锅凉油，下姜丝，八角与郫县豆瓣炒出香味，下牛腩加入生抽，白糖炒均匀。④加入开水，大火煮开后转小火，煮1个小时左右，试一试牛腩是否吃的动。⑤.将白萝卜，倒入牛腩中转大火。再次煮开后，转小火约煮20分钟，这时牛腩已经软烂，萝卜也变得变软，香辣牛腩就已经做好。 ❤️一日三餐关注我，有什么想吃的或者有关食养的小问题都可以留言[清单R]