潮汕家常菜｜晚餐，会吃很重要🐟🥬🍚

中国人，中国胃，健康饮食还是得接地气的“东方健康膳食模式”，今天还是用潮汕家常菜打造热气腾腾的晚餐，自然界没有哪一种食物是全营养的食物，每一餐我们都尽量做到荤素搭配，颜色也尽量的丰富。 晚餐2人食💰 🐟豆豉煮剥皮鱼 🥬香菇炒春菜 🫕花旗参乳鸽汤 🍚鹰嘴豆有机麦仁饭 🍳菜谱——豆豉煮剥皮鱼 【食材】剥皮鱼8条、豆豉1/2汤匙、姜1块、芹菜1小把、油1/2汤匙、开水100ml左右、盐少量 【做法】①剥皮鱼处理干净，姜洗净切成姜丝，芹菜洗净去叶切段，豆豉也准备好。②热锅凉油下姜丝和豆豉炒香。③下剥皮鱼与开水，煮开后转小火焖煮5分钟左右。④加入芹菜段与一点点盐调味，熄火即可食用。 🍳菜谱——香菇炒春菜 【食材】春菜500g、香菇10g、普宁豆酱1汤匙、油适量 【做法】①香菇提前用温开水泡软，切成香菇条；春菜洗干净。②热锅凉油，下香菇炒出香味。③下春菜叶，用筷子拨炒至菜叶变软，下普宁豆酱与泡香菇的温开水炒均匀，焖2-3分钟，春菜炒软即可。 🫕菜谱——花旗参乳鸽汤 【食材】西洋参2g、乳鸽100g、开水200ml、盐适量（1人份） 【做法】①乳鸽处理干净，与生姜一起飞水去沫；西洋参洗净。②将所有食材放入炖盅中，加入开水，炖盅外也注入开水（约1/2的水位即可）。③选择“肉汤”模式，炖煮1个小时，加盐调味即可。 🐰一日三餐❤关注我，有什么想吃的或者有关食养的小问题都可以留言[清单R]，普通家常菜也可以疗愈自己，吃出健康好身体