#食养中原[超话]##这个问题吃什么# 为什么现代饮食容易导致发炎等慢性病？
日常饮食中所获得的脂肪酸大多为Ω-6脂肪酸，例如大部分的植物油、动物肉类等所含的多半是Ω-6脂肪酸，仅少数食物，例如深海鱼、藻类、亚麻仁籽、核桃等Ω-3脂肪酸含量较丰富。
因此随着现代人肉类和脂肪摄取的增加，让Ω-6和Ω-3脂肪酸的摄取比例严重失调，让Ω-6：Ω-3脂肪酸的理想比值从（1~4）：1拉高到（15~25）：1，导致现代人发炎性疾病居高不下。
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嘉誉看健康
2023-05-07 22:32:56
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