重在健脾祛湿，抓紧养肝
谷雨一过，春季就要过去。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、祛湿的食物，如黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带等，为安然度夏打基础。
谷雨时节，阳气渐长、阴气渐消。中医认为，此时脾处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是适当调补的好时机。
饮食上可以多吃性平、性温的食物，如薏米、莲子、芡实、山药、大枣等，也可以用陈皮泡水喝。
谷雨阳气升发，胃肠有积热的人一旦饮食不节容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、蒲公英等，有清热祛火、通利二便的作用。
薏米是清除体内湿热的好药材。平时煮粥做饭时放一些薏米，也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。
