五指毛桃煲鸡汤——补气、利湿原料:五指毛桃50克、茯苓20克、山药20克、老母鸡

嘉誉看健康 2023-04-13 23:32:51

五指毛桃煲鸡汤——补气、利湿

原料:五指毛桃50克、茯苓20克、山药20克、老母鸡250克、枣3个、姜片3片。

做法:先将五指毛桃、茯苓、山药用水浸泡备用;把鸡剁块,焯水后再冲洗干净;所有材料放入汤锅,加水10碗,武火烧开后文火煮1.5-2小时,煮好后加入食盐调味即可。

功效:五指毛桃又被称为南芪,有黄芪健脾补气之功,但补而不燥;茯苓、山药可健脾化湿;五指毛桃煲鸡汤色如牛奶,味道鲜美,有淡淡的椰香味。

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