#健康真探社#【吃火锅为什么会一把鼻涕一把泪？】许多人对于带有"辣"字的食物情有独钟，比如麻辣火锅、香辣烤鱼、酸辣粉、麻辣烫等辣味佳肴。 吃辣对有些人来说轻而易举，而其他人可能就会泪眼汪汪，不断地擤鼻涕，一连串的纸巾也不足以应急。 另有些人，稍受寒风之触，便开始连连打喷嚏，跟着鼻涕也“狂风暴雨”，通常这时候我们会认为自己感冒了，或者过敏，甚至有点迷信地想到可能是因为别人在想念着自己。 这种现象，往往与鼻炎息息相关。 鼻炎，在很多人心中，最先想到的便是过敏性鼻炎，亦称为变应性鼻炎，殊不知鼻炎的种类还远不止这一种。 有些类型的鼻炎不是由过敏反应引起，例如医生有时会诊断为味觉性鼻炎、特发性鼻炎、内源性鼻炎或血管运动性鼻炎等，它们统称为慢性非变应性鼻炎。 不同于过敏性鼻炎，这种鼻炎的发作往往不由确定的过敏源触发，且全年都有可能发作。 导致慢性非变应性鼻炎的原因多种多样，可能包括吸入污染物、环境因素（如气温、湿度、气压变化等）、辛辣食物的刺激以及激素水平波动或精神压力等。 据估计，成年人中慢性非变应性鼻炎的患病率介于20%至70%之间，全球大约有2亿人患有此病。 慢性非变应性鼻炎的主要症状还是集中在鼻部，如鼻痒、鼻塞、频繁打喷嚏和流鼻涕等。与过敏性鼻炎相比，它还有一些特征性的症状，如稀薄的鼻涕、嗅觉减退、头晕、记忆力下降以及易于白天打瞌睡等。 那么为何吃辣会引起这类鼻炎呢？这与辣椒的主要成分——辣椒素有关。 辣椒素接触到口腔和鼻黏膜上的TRPV1受体后激活，致使向大脑传递信号，大脑反应便是释放眼泪和鼻涕，以缓解这种辛辣的刺激。 尽管症状类似于感冒，慢性非变应性鼻炎属于比较常见的耳鼻喉科问题。因此，大家不应当在出现打喷嚏或流鼻涕即刻断定自己感冒，进入感冒药物的无谓治疗。 真实情形是，并非所有慢性非变应性鼻炎都要积极治疗。如果摆脱了环境刺激因素，比如冷空气或粉尘，相关症状自会消失。 但如果再次遭遇类似刺激，症状可能复发。 预防和缓解方法包括： 1. 使用生理盐水洗净鼻腔，保持湿润。 2. 使用鼻用的皮质类固醇喷雾、抗组胺药喷雾等。 3. 口服减充血剂和抗组胺药物（抗过敏药物）。 重点强调，不同的鼻炎类型和严重程度需要不同的药物治疗，务必在医生指导下进行。 而预防性策略包括： - 在室内维持空气清新，定期通风，使用空气净化器和加湿器。 - 户外活动时注意保暖，比如佩戴口罩、帽子和围巾，以保护鼻黏膜不受寒冷的刺激。 - 尽量避免粉尘和有害气体的环境。 - 控制辛辣食物的摄入量，食用富含维生素和抗氧化物的食品。 - 戒烟限酒，远离二手烟。 - 加强身体锻炼，保持良好的睡眠质量和心情，提高免疫力。
