#健康真探社#【适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿？】近年来，“适量饮酒有益健康”这一说法已经深入人心，几乎人人皆知。 2003年，美国加州大学神经学家克罗地亚·卡瓦斯率领一项历时15年的实验，涵盖了1700名90至99岁的老人。2018年，实验结果显示，适度饮酒可能有助延长寿命，其效果甚至比运动还明显：每天饮用1-2杯葡萄酒或啤酒的人，过早死亡风险降低18%，而每天进行15-45分钟的运动的人，过早死亡风险仅下降11%。2016年，英国牛津大学心理学专家罗宾·邓巴在《Adaptive Human Behavior and Physiology》期刊上发表了一项研究报告，结果显示，饮酒能刺激大脑分泌内啡肽，增强人的免疫能力，从而间接促进人体的健康。2010年，心理学家查理·斯豪里翰在《酗酒：临床和实验研究》期刊上发表了一项研究，对1824名55至65岁的老年人进行了20年的观察研究，发现不饮酒者和酗酒者的死亡率，比适度饮酒的人高。这些研究结果在大众传媒的推波助澜下，成为了“饮酒有益身体健康”的广为流传的依据。 然而，这些研究也各自存在一些缺陷。卡瓦斯的实验虽然似乎证明了喝酒比运动对降低死亡风险更有益，却难以在科学的维度上得到证实，仅凭个人坚称饮酒有益健康，而无法在医学界获得认可。罗宾·邓巴的实验缺乏对饮酒者身体状况、饮酒剂量、健康变化的全面统计，而且数据主要围绕饮酒者的心理、情绪感受，与“饮酒有益身体健康”并无直接关系。查理·斯豪里翰的研究只是一个流行病学的观察研究，研究结果无法证实因果关系，且研究样本数量较小，受试者平均年龄过高，可能导致调查结果出现误差。尽管它们早已成为医学界共识，证明“喝酒有益健康”的说法实则是自欺欺人。 对于饮酒，多数国人的认知多停留在“过量喝酒危害身体，适量喝酒有益健康”的阶段。然而，“适量”“过量”并没有一个清晰的标准。根据《柳叶刀》的两项重磅研究表明：每一滴酒都对身体有害。其中一项研究分析了中国嘉道理生物库50多万人的数据，发现每一滴酒都会增加男性患61种疾病的风险。另一项中国嘉道理生物库的研究显示，每周额外摄入100克酒精相关肝病、癌症、心血管疾病的死亡风险都显著上升。综合来看，酒精会导致大约230种疾病，其中大约有40种疾病是由酒精造成的。 最近的一项研究表明，饮酒量与寿命之间存在关联。研究汇总了近13万名英国成年人的饮酒数据，结果显示每周额外摄入100克酒精的男性平均寿命比不饮酒者至少缩短1.5年。对于饮酒的认知，远远未达到它的危害性。
