#中医话养生[超话]#猪肺炖沙参——祛痰止咳功效:润肺祛痰、止咳,除燥。材料:猪

嘉誉看健康 2023-11-29 22:10:45

#中医话养生[超话]#猪肺炖沙参——祛痰止咳

功效:润肺祛痰、止咳,除燥。

材料:猪肺300克、沙参8克、淮山8克、百合8克、蜜枣3枚、姜、盐各适量。

做法:

①沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。猪肺反复冲洗干净,切成中块。

②锅内放清水,放入猪肺,烧滚,然后捞出猪肺,冲洗干净。

③将以上用料放进炖盅,加入适量水,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内的水烧开后,用中火烧180分钟即成。

④将药渣捞出,加盐调味即成。

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