#食养中原[超话]#内脏毒素多？不能吃？
很多人觉得，肝脏肾脏是解毒、排毒的器官，本身肯定也很毒。
排毒、解毒不等于会存储毒素。健康的肝脏会把毒素排出体外，有害物质轻轻地来，轻轻地走，正常情况下并不会过多地聚集在肝脏。
如果动物本身患有疾病，或者饲料中有过多重金属、水源被污染，这些成分的确有可能在肝脏和肾脏中长期积累(特别是对于生长周期长的动物)
吃内脏的时候还是要注意选择检疫检验合格的正规产品，食用前充分清洗浸泡，并注意控制摄入量。
中国居民膳食指南建议咱们，每月吃内脏2~3次，每次不宜过多。
注意这几点，一般来说不会发生中毒。
