不骗你，这个方法做的鱿鱼真的好吃 酸辣口味的爆炒鱿鱼，真的太好吃啦！酸辣入味，Q弹爽口，这次只买了一只鱿鱼，根本不够炫啊！ 1、食材准备：鱿鱼、小香芹、姜蒜、红辣椒、小米椒、泡椒 2、鱿鱼去除表面黑膜，切成大小均匀的段，锅中烧水加葱姜、料酒，水开后倒入鱿鱼烫煮6秒钟左右，变色即可捞出备用 3、小香芹和红辣椒也切成段，姜蒜，小米辣和泡椒切小即可，也可替换吃自己爱吃的配菜 4、锅中油热下香芹以外的配菜炒香，沿锅边淋点泡椒水，倒入烫后的鱿鱼，➕生抽、蚝油和少许白糖调味，再下小香芹，开大火翻炒30秒，即可出锅啦～ 重点来咯：鱿鱼身上的黑膜要去除 鱿鱼烫煮和炒的时间都不要太久，久了口感不好 不喜欢香芹的可以替换成其它配菜
