万能凉拌汁配方: 食材:大蒜、生姜、小葱、香菜、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、香油、花椒油、辣椒油、白芝麻。 步骤: 首先,将大蒜去皮切成末,生姜切末,小葱切成葱花,香菜洗净切成小段,小米辣切成小圈。 接着,准备一个小碗,依次加入适量的生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐,搅拌均匀,让各种调料充分融合。 然后,在调好的料汁中加入蒜末、姜末、葱花、小米辣圈,再淋上少许香油、花椒油和辣椒油,增加香味和层次感。 最后,撒上一些白芝麻,让凉拌汁更加美观诱人。 用这个秘制万能凉拌汁可以拌各种蔬菜,如黄瓜、豆芽、菠菜等,也可以拌荤菜,如鸡肉、牛肉、猪耳等。无论是清爽可口的凉拌素菜,还是鲜香入味的凉拌荤菜,只要加上这个凉拌汁,都能瞬间提升口感,让你食欲大增。
万能凉拌汁配方: 食材:大蒜、生姜、小葱、香菜、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、
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2024-09-15 09:57:12
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