甘油三酯高跟你吃进去多少油，其实真没关系

很多同学只要甘油三酯一高，就开始吓得不敢吃任何荤腥，大家会觉得，血液里的脂肪肯定等同我吃进去的脂肪，但是，你也会发现很多同学留言：我都吃的很清淡了，我都不吃肉不吃油了，几乎全素了，甘三怎么还高？是的，全素，甘三就应该高，今天这篇来给大家讲为什么，已经怎么降甘三。 首先，我们要搞清楚，外源性脂肪（即我们吃进去的脂肪）和内源性脂肪（肝脏合成的脂肪），他们都是怎么来的，怎么运作的。外源性即吃进去的脂肪很好理解，我们食物中的，但是他们进入我们身体之后是怎么运作的呢？ 吃进去的脂肪是通过乳糜微粒送往全身各处，乳糜微粒这辆车开的挺快的，一般10小时就可以把所有的脂肪都送完，最长也不会超过14小时，也就是当你空腹了12小时去测的时候，你的血液里几乎已经没有吃进去的脂肪了，不管他们是去脂肪细胞里安家了还是作为部分能源被用掉了，总之，10小时以后，他们几乎不会在你的血液里游荡了，除非你空腹时间不够，否则你那测出来的甘油三酯就不该跟他们有什么大关系。 既然吃进去的脂肪不应该被检测出来，那血液里的甘油三酯是哪来的？几乎我们全部血液里的甘油三酯都是肝脏合成的（即内源性脂肪），合成的原料主要是：碳水（包括任何碳水，其中又以果糖最容易变成脂肪）。如果当你吃的碳水不多，这些不多的碳水是要变成能源被消耗的，这时候你的甘三也不会高，但是可怕就可怕在有些人只吃素，只吃素的的问题就是如果你不多吃素，那你就饿，所以你不知不觉里吃下了好多的碳水，而这些多的碳水，由肝脏操刀，变成了脂肪，再由vldl运往身体各处，因为vldl开得没有那么快，而肝脏合成脂肪也需要时间，所以你早上空腹检出来的几乎都是这部分。所以你的甘三高纯纯是因为你碳水吃多了，而不是肉吃多了。 所以，降甘三首先控碳水，而不是控肉哦，因为你几乎所有的甘油三酯，都来源于肝脏对碳水的合成，而并不是你吃进去的脂肪，而生酮则是降甘三最好的方式。