这本书告诉我们的1.人类舍弃了降尿酸的基因

前面讲过，很多人在我尿酸那篇笔记下评论这本书，于是我便买来看看，与大家一起分享其中的精华内容：人类怎样舍弃了降尿酸的基因。 人类舍弃降尿酸基因是进化过程中的选择，与降尿酸息息相关的酶是尿酸氧化酶，如果与之相关的基因没有失效，那么我们人类的尿酸便不会如此之高（是其他哺乳动物的3-10倍）。而进化之所以让这些基因失活，是为了能在能量食物极其短缺的时代里让人能够活下去，因为尿酸升高能能让人存储脂肪，更能维持血压，这些都是在长久的食物短缺时期能让我们人类活下来的关键。 而今天，我们的食物已经唾手可得，祖先也没想到我们有一天需要那个已经被优化掉的基因，因为他们的想象里我们会一直在食物短缺里挣扎。 丢掉的🧬已经没办法复原，所以这个基因就决定了如果我们吃个没够，吃超于身体需求的热量即变胖，那毫无疑问，我们的尿酸就会升高。因为原本，在我们食物不够的时候，我们的祖先都已经给我们编好了尽量存储脂肪的代码，如果热量过剩，我们更加没办法处理这些多余的热量，尿酸会进一步升高，来打开存储脂肪的开关。而升高的尿酸又进一步推高我们的血压，三高就这么来了。 所以要降低尿酸，首要先要控制住的是一定不要吃胖。