这就是瘦素（也叫致轻素）抵抗的问题。

脂肪细胞会分泌瘦素，那么理论上应该越胖的人瘦素越多，瘦素顾名思义让人瘦嘛，可是胖子有那么多脂肪细胞，拥有比瘦子更多的瘦素，怎么还更胖了呢？ 因为胖子虽然有很多瘦素，可是胖人的大脑却感受不到。 但凡胖，一定是胰岛素抵抗的，这点大多数同学应该已经知道了。当血液中的胰岛素过多（胰岛素抵抗）时，胰岛素给大脑的信号是这里有很多的糖，我们要抓紧把这些糖用掉（高糖对身体是毒性），所以除了使用之外，肝脏还会抓紧把多余的糖变成脂肪存储起来。 变成脂肪存储之后，脂肪不是释放瘦素让大脑知道这里有很多的能量了吗？那当能量不够的时候不是应该用身上的脂肪了吗？理论上是这样的。 就像一个正常运作的普通身材的人，当她能量不够的时候，因为脂肪细胞瘦素的汇报，大脑还会感受到原来还有脂肪，那么就不用非得通过进食，而可以直接用身上存储的脂肪供能即可。 但是如果是胖人，因为胖人身上的脂肪细胞实在太多了，分泌的瘦素也实在太多了，这些瘦素等于天天向大脑报告，我这里有很多的脂肪，你快点来帮我消耗一点。最开始的时候还行，大脑会调动各种激素，来尽可能多的消耗一点，但是架不住脂肪细胞天天汇报，大脑能调动的激素资源也不是无限的，于是大脑开始不理会瘦素的报告，直到基本完全不看了。所以，哪怕有很多脂肪，分泌了很多瘦素，大脑还是不知道。 而在长期的胰岛素加瘦素抵抗的双重作用下，大脑再也不理会脂肪了，它一门心思觉得只有糖才是能源。所以但凡血糖低一丁点，大脑便会命令胖人进食大量的碳水化合物而且升糖越快越好（所以我们看到胖人喜欢吃那些精致碳水的时候，并不是他的意志力他这个人的问题，这些选择，是大脑帮他做出的）。 因此，不要再指责胖子没有意志力！ 要解决瘦素抵抗，第一步就是解决胰岛素抵抗，也就是一定要低碳，胰岛素抵抗解决了，大脑才会慢慢开始看瘦素送上来的报告，才会开始用你肚腩上的肉肉哦[萌萌哒R]