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【怎么挑选到品质好的大闸蟹？】
3.观察螃蟹的活力，大闸蟹必须吃鲜活的，大闸蟹死后体内组织会迅速滋生大量细菌，从而产生毒素，这些毒素不会因为烹饪的高温而分解，食用后会导致食物中毒，可以让大闸蟹肚皮朝上，如果能迅速翻身说明其生命力活跃，如果大闸蟹被绑着，可以轻触其眼睛，如果能够迅速缩回，表明其很新鲜，如果不动很有可能死了。
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玉书聊健康
2023-11-09 09:15:51
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