#全民慢病健康科普计划##全民营养提升计划##这个问题吃什么#
【挑鸡蛋可遵循“一摸二闻三摇”】
一摸：一般新鲜鸡蛋表面会比较涩手，不新鲜的鸡蛋表面非常光滑。
二闻：新鲜鸡蛋外壳有一股烧石灰的味道，而不新鲜的鸡蛋没有这个味道。
三摇：轻轻摇晃鸡蛋，新鲜鸡蛋没有任何晃动的声音和感觉，不新鲜的鸡蛋可以明显感到蛋黄的晃动。
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玉书聊健康
2023-08-23 11:59:20
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