小炒老南瓜，有幸在朋友家吃过，克制的惊喜在四川，老南瓜都是用来煮甜汤，或箜饭或

纳久说美食 2023-07-27 23:08:49

小炒老南瓜，有幸在朋友家吃过，克制的惊喜在四川，老南瓜都是用来煮甜汤，或箜饭或垫在粉蒸肉下面，炒来吃，想都不敢想有次在朋友家吃饭，她妈妈做了这个菜。直觉黑暗料理，又甜又咸咋吃！出于礼貌，我还是夹了一筷子，可是，它居然真的好吃呀！炒过之后不那么甜了，而且咸咸的很粉！食材：老南瓜、小米辣做法：1、老南瓜切厚一点的片备用 2、油热+小米辣炒香，+老南瓜翻炒 3、+水焖煮，+生抽、松鲜鲜调味 4、汤汁浓稠即可起锅

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