比肉还好吃的素菜,平菇炒鸡蛋~童年味道 小时候妈妈经常会做的一道家常菜……平菇炒

纳久说美食 2023-07-22 22:06:55

比肉还好吃的素菜,平菇炒鸡蛋~童年味道 小时候妈妈经常会做的一道家常菜……平菇炒鸡蛋,每次吃都感觉比肉还香~长大了漂泊在外每每想家就做一次这道菜,吃进去都是童年的味道…… 食材:平菇,鸡蛋 做法:1、平菇洗净撕小块,鸡蛋加一点点盐调散 2、锅中油热倒入鸡蛋炒熟盛出, 3、另起锅,放入蒜末,少许青椒炒香,平菇炒软,加入鸡蛋,放一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,适量盐和鸡精全部翻炒均匀即可

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