#中医话养生[超话]#带来好心情的12种食物
1 绿叶菜 防止忧郁
富含硝酸盐和抗氧化成分，有利于控制血压，畅通血流，让大脑保持高效工作状态。绿叶菜还富含钙、钾、镁、叶酸等珍贵的营养素。研究发现，人体内叶酸水平与抑郁症风险有一定关系。
2十字花科蔬菜 保护大脑
西兰花、白菜等十字花科蔬菜含有的硫代葡萄糖，在体内被转化为萝卜硫素，发挥抗炎、抗氧化的作用。它能够保护神经系统免受多种疾病和毒素伤害。
3百合科蔬菜 滋养有益菌
洋葱、芦笋等百合科蔬菜富含可溶性膳食纤维，特别是菊粉。菊粉能被益生菌发酵，产生短链脂肪酸。短链脂肪酸是肠道和大脑之间的友好联络员，通过影响血液中的化学物质调节大脑的工作和情绪状态。
4 蘑菇 补充益生元
蘑菇的独特之处在于，它们的细胞壁不像植物那样由纤维素构成，而是由壳聚糖、葡聚糖等多糖构成。蘑菇多糖可以发挥益生元的作用，调控肠道菌群。
5全谷物 稳定情绪
全谷物是许多营养素的集大成者，比如对大脑神经递质合成和代谢非常重要的B族维生素，锰等。全谷物降低餐后血糖升高能力更强，选它做主食，糖分逐渐释放到血液中，能量水平更稳定。
食栗
6 豆类 优质能量源
豆类富含B族维生素，这些维生素在能量代谢和神经功能中起着关键作用;豆类中还含有大量人体无法利用或难以消化的糖类，这些糖类可以防止血糖过山车，有些糖类还有益生元的作用。
7 蓝莓 驱散压力
蓝莓、草莓、覆盆子等浆果浆是水果界的抗氧化大户，富含多种抗氧化成分，这些成分有助于对抗氧化应激，维护神经系统的健康。超高颜值，也能点亮你的心情，不开心的时候吃点非常棒(也不用担心热量哦)
8深海鱼 抗炎舒压
深海鱼富含w-3多不饱和脂肪酸，可以帮助提升血清素含量，强化大脑细胞膜和神经传导物质，从而帮助改善忧郁情绪舒缓压力; omega-3还可以帮助减轻炎症因子，炎症因子正是好情绪的敌人。
9 坚果 抗压能量果
如果没有海鱼海虾，可靠富含ALA亚麻酸的坚果，比如亚麻籽、奇亚籽，核桃。ALA可以在体内可以转化为DHA。坚果也富含膳食纤维、矿物质和具有神经保护作用的多酚类物质。
10草本茶 生命之源
喝花草茶是一种聪明的补水方式，除了水之外，它们还含有对健康有益的抗氧剂，比如绿茶中的儿茶素，可以保护神经元免受炎症的影响，改善情绪、降低焦虑水平;绿茶中的茶氨酸能帮助大脑平静、松弛。
11 发酵食品 补充益生菌
酸奶、泡菜等发酵食品天然含有大量的活性友好细菌，而且种类丰富多样。发酵还可以提升一些营养素的吸收率，一些营养素会转化为活性化合物，发挥更大的健康效益。
12 香辛料 健康因子浓缩物
胡椒、丁香、肉桂、豆蔻、孜然、生姜、咖喱……香辛料含大量的抗氧剂，有着卓越的抗炎、抗氧化特性，只要一小撮，就能带来超级强悍的抗氧化效果。
摘自食栗派
