巨下饭，酸辣藕尖炒牛肉，酸辣爽口超开胃 藕尖的季节到了！！我可真的太爱吃了！！ 清脆爽口，口感我觉得比莲藕好吃太多～ 牛肉的香味加上酸辣的口味；这么炒着吃真的巨开胃巨下饭 趁着这个季节赶紧试试看吧 酸辣藕尖炒牛肉 食材：藕尖（藕带） 酒肉 青红辣椒 蒜 姜、生抽 香醋 淀粉 食用油 做法：1/ 牛肉逆着纹路切薄片，生抽、淀粉腌制，倒食用油防粘 2/ 藕尖斜刀切段，焯水20秒盛起 3/ 提前准备料汁：生抽3勺、香醋1勺、淀粉半勺，适量清水搅拌均匀备用 4/ 锅中倒油下入牛肉滑散，姜片蒜片爆香，倒入辣椒丝炒出香味后倒入藕尖翻炒，淋入料汁炒至入味，开吃！！
