三伏天不开火挑战，烧烤店同款锡纸烤茄子 东北烧烤必备蒜蓉烤茄子，今天挑战在家用空气炸锅复刻，选一个矮胖矮胖的茄子带回家，剥一整头蒜剁成蒜蓉倒在茄子上，哇塞，听着就超级过瘾有没有？ 吃起来也非常非常的好吃，比烧烤店做的还要好吃,家里有空气炸锅的，赶快做来试试吧 做法：整个茄子不要切开，洗干净擦干水分，表面刷油 空气炸锅里铺好锡纸放入茄子，180°C烤15分钟 蒜蓉➕小米辣➕白芝麻➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺烧烤料，然后浇上热油，搅拌均匀 茄子到时间后拿出来切开，将调制的蒜蓉酱均匀刷在茄子肉上 放回空气炸锅，180°C继续烤5分钟 时间到了就可以吃啦，喜欢的可以撒点葱花香菜，满满的蒜香味，配新蒸的大米饭一起吃，真的绝，超级下饭～
