看到很多网友都推这个鸡蛋肉饼汤，这不马上安排了，发现真的很鲜，清爽不腻口感特别适合夏天！ 又琢磨了下正宗江西瓦罐汤做法应该是要让鸡蛋和肉饼紧紧连在一起，所以先蒸10分钟再加水蒸30分钟，食材要买新鲜的才会不腥 食材：瘦肉泥，鸡蛋，蘑菇片，虾肉 1、猪肉糜加盐，淀粉，黑胡椒拌匀腌制，肉饼铺在碗底，敲一个鸡蛋，放蘑菇片，虾肉，撒姜丝 2、蒸10分钟，让鸡蛋和肉饼粘在一起，撒枸杞，一丝丝盐，加纯净水继续蒸30分钟 3、出锅撒一点点葱花完成
看到很多网友都推这个鸡蛋肉饼汤，这不马上安排了，发现真的很鲜，清爽不腻口感特别适
纳久说美食
2023-07-18 17:06:11
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