番茄炒西葫芦，这道菜真的简单又下饭！ 很下饭，加了番茄很解腻 减脂期的朋友，可以把猪肉换成鸡胸肉 食材： 西葫芦，猪肉，番茄，蒜末 我用的是番茄罐头真的很方便，不需要再单独把番茄炒出汁 先提前把肉沫剁碎，放一勺酱油➕一小勺盐➕大半勺玉米淀粉，搅拌均匀，再倒适量花生油锁住水分，腌制15分钟左右 再去准备别的配菜啥的 ①热锅下油，炒香肉沫，盛起备用 ②再倒油，炒香蒜末，放入西葫芦翻炒翻炒，放适量盐，再翻炒两分钟 ③倒入半罐番茄块，接着再放肉沫 （没有番茄罐头的话，最好先把番茄炒出汁） ④倒入料汁翻炒至汤汁浓稠即可
