《科普了,病理》什么是软组织?这得从五花肉聊起
“你吃的五花肉，其实是典型的软组织！提到“软组织”，很多人第一反应是“听不懂”，但如果你这么比喻的话，那我必须懂了。来看各位教授都怎么说： 嘉宾介绍 石怀银 解放军总医院第一医学中心病理科主任 主任医师 王 坚 复旦...
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![我还是觉得花生米才是最好的下酒菜[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/17270463571594193950.jpg?id=0)
烟笋炒五花肉:四季烟火里的山野至味,一盘尝尽时光的醇香
五花肉依旧选三层肥瘦相间的，煸出的油能浸润烟笋，让它从“干柴”变“柔嫩”。青椒可选薄皮椒（夏日清爽）或灯笼椒（冬日温润），蒜末、姜片去腥，一勺豆瓣酱提香，足矣。小贴士：烟笋泡发有“四季诀窍”！春夏：气温高，冷水...
一斤五花肉才9-13块钱，就算给够一斤，再加上一斤笋干一起炒，这一锅成本也值不了
一斤五花肉才9-13块钱，就算给够一斤，再加上一斤笋干一起炒，这一锅成本也值不了几个钱。就像那酸菜炒牛肉，光见酸菜没多少肉，一份卖58块，纯利润得有一半还多，店家也太不实在了！
五花肉撞见茶树菇,米饭的“末日狂欢”
如果冰箱里有块五花肉，还有把瘦瘦长长像小树枝的茶树菇，别犹豫，让它们谈恋爱吧。这场恋爱不需要玫瑰，一口热锅就足够，炒出来的香气能让隔壁加班狗瞬间破防。我第一次吃到这组合，是在湘西一个小馆子里，老板娘把菜端上来时...
![传说中的，牟平烧烤[666][666][666]可惜五花肉改良后，没那么好吃了](http://image.uczzd.cn/12917485116948703567.jpg?id=0)
香干炒五花肉:一口入魂的下饭王者,新手也能零失败
要说餐桌上最能让人多扒两碗饭的菜，香干炒五花肉必须拥有姓名！软嫩的香干吸满肉香，油润的五花肉带着豆香，一口下去咸香入味，连盘底的汤汁都能拌着米饭吃干净。关键是这菜做法超简单，不用复杂调料，厨房小白跟着步骤来，也...
6道五花肉做法|米饭的最佳CP,好吃到停不下来,香迷糊了
01辣椒炒五花肉 【食材】 五花肉、蒜、线椒、生抽、蚝油、老抽、鸡精、糖、食用油 【做法】 1.五花肉切片煸炒出油，加蒜末炒香。2.放1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精和糖炒匀。3.倒入线椒翻炒断生即可。02酱油五花肉 ...
尖椒五花肉:香辣下饭,肥而不腻的家常美味
五花肉 线椒（尖椒） 姜蒜末 具体做法： 热锅无油倒入辣椒炒出水分： 将锅烧热，不需要加油，直接放入切好的线椒（尖椒），翻炒至辣椒表面微微发干，炒出部分水分。五花肉煎出油汁： 另起锅或在同一锅中（视情况而定），放入...
五花肉炒娃娃菜:家常快手做法,肉香渗进菜里,拌米饭超绝
五花肉炒娃娃菜是一道国民级家常菜，凭借五花肉的油香、娃娃菜的清甜，以及两者碰撞出的浓郁滋味，成为餐桌上的“米饭杀手”。这道菜做法简单，无需复杂调料，只需掌握“煸香五花肉、炒软娃娃菜”两个核心步骤，新手也能轻松...
还要是约基奇，美媒晒出的最新的mvp赔率，五花肉约基奇依旧高居第一，第二，亚
美媒晒出的最新的mvp赔率，五花肉约基奇依旧高居第一， 第二，亚历山大， 第三，东契奇， 第四字母哥， 第五文班亚马， 个人感觉文班亚马很难，马刺球队整体战绩不佳！雄鹿球队也很难有建树！反倒是约基奇，亚历山大和东契奇有...
零失败家常脆皮五花肉:外皮酥到掉渣,肉质鲜嫩超入味!
脆皮五花肉以其外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩的特点深受喜爱，以下是详细且易操作的家常做法，从食材准备到成品出锅，每一步都精准可控，新手也能轻松掌握。一、食材准备 主料：精选五花肉1块（约500-700克，选择带皮且肥瘦相间...
上海一小学校园餐现540天保质期牛肉,进货商曾进购720天保质期五花肉,溯源记录被紧急下架
此外，上海市食品安全信息追溯平台显示，上海绿捷公司还曾购进多批保质期720天的冷冻五花肉，相关溯源信息疑被该公司紧急下架。食材质疑— 校园餐食所用肉品保质期长达540天，出货公司为上海绿捷 9月18日，有网友反映，上海市...
谁懂啊!酸菜五花肉这么做,香到邻居来敲门
要说秋冬季节最让人魂牵梦绕的家常菜，酸菜五花肉必须拥有姓名！肥瘦相间的五花肉裹着酸香过瘾的酸菜，一口下去油润不腻，汤汁泡饭能连炫两碗，关键做法还特简单，厨房小白也能零失败搞定，今天就把这道“下饭王者”的秘诀...
五花肉炒娃娃菜,让我家米饭连蒸三锅!
罪魁祸首正是那盘泛着油光的五花肉炒娃娃菜—这道看似普通的家常菜，最近成了我家餐桌的"米饭杀手。说起这道菜的诞生，还有个有趣的故事。去年冬天邻居王姐送来两颗自家种的娃娃菜，我盯着那水灵灵的叶子发愁：清炒太淡，炖汤...
一碗辣椒炒五花肉,连吃几碗饭都不够的下饭神器
今天我要给大家安利一道超下饭的家常菜—辣椒炒五花肉，保证让你秒变米饭杀手，连吃几碗都不够！食材：五花肉、线椒、蒜末是主角，再加上生抽、老抽、蚝油、白糖和盐来调味。五花肉切薄片，线椒斜切成小段，蒜末切碎，这样香味...
五花肉和大葱这么搭?焦香不腻的秘诀在这里
每当我听到五花肉片在热锅中发出"滋滋"的欢快声响，闻到焦香的肉片与甜脆的大葱碰撞出的浓郁香气时，总会想起北方冬日里外婆家的厨房。灶台上总是煨着一锅热气腾腾的饭菜，而五花肉炒大葱永远是餐桌上最快被消灭的那一道。...
香干炒五花肉:一口下去,米饭自动续碗!
只要10分钟、一口炒锅，你就能端出一盘“米饭杀手”—香干炒五花肉。香干吸饱肉汁，五花肉嫩到弹牙，小米辣和青椒双剑合璧，蒜叶最后点睛，香到你邻居敲门问你在煮什么。做法？比点外卖还简单，技巧？我全都写成“人话”了，走...
辣椒炒五花肉:香辣下饭,肥而不腻的家常美味
五花肉：切成薄片。青椒：洗净后切成小段。蒜末：适量，用于提香。烹饪步骤： 热锅少油：将五花肉放入热锅中，用中小火慢慢炒出油脂，直到五花肉表面微微焦黄。加蒜末炒香：当五花肉炒出油脂后，加入适量蒜末，继续翻炒，让...
酸菜炖五花肉:一锅酸爽,三碗米饭不保!
酸菜炖五花肉，堪称“米饭杀手”界的顶流—酸香扑鼻、肥肉弹润、汤汁拌饭能发光！最最关键的是，做法简单到“有手就会”，厨房小白也能 0 翻车。跟着我，30 分钟端上桌，剩下的时间坐等家人夸！一、食材清单：超市 10 分钟搞定...
饭店的酱香五花肉,关键这三步在家轻松做
每当我听到五花肉在锅里"滋滋"作响，散发出焦糖与酱油混合的浓郁香气时，总会想起小时候巷口那家老饭店。老板是个胖胖的中年人，总是系着沾满油渍的围裙，站在大锅前翻炒着酱香四溢的五花肉。好五花要三层分明，"他一边翻锅...