LG今晚做了笨笨红烧肉。虽然卖相不咋地（只盛出一半），其实是因为那碟子实在不咋地，衬不起美味可口的感觉。如果换上白碟子一定有不同的效果。老物件了，只等改朝换代。先不管卖相，但红烧肉真好吃😋，吃一块，想两块，我连续吃了好几块！ 话说“笨笨红烧肉”，真不是模仿某大佬。“模仿”压根不在我人生字典里。叫“笨笨红烧肉”因为LG就叫笨笨，我早年给起的，虽然陆陆续续又起了几个，常用的并不是这个昵称，但手机里存的一直是这个。还别说，这名字曾帮了一小忙。多年以前，小区穿梭巴士司机拾到我的手机，按“名”索骥将手机还了回来，真是一个聪明人！ 这次的五花肉，买的是网上山姆中最贵的黑猪，一斤50块，普通五花肉一斤才25块左右。只因普通五花肉没货了，我又不愿等，那咱就奢侈一回！贵的肯定要比便宜的好吃😋绝不会浪费。全家都喜欢红烧肉，尤其儿子。过年在老家，他顿顿离不开红烧肉，因为确实也没什么更好吃的。多朴实的江西！ LG做五花肉很拿手，比婆婆做的更好吃，香糯可口。我感觉，是他知道我们嘴馋了又不好意思开口，才叫我网上买些五花肉回来。一道好菜，除了基本厨艺，最关键的还是在于好食材。