吃了会发胖的主食，第一名并非是馒头，这5种主食热量还要更高 一说到主食发胖，很多人第一个就盯上了馒头，好像只要一吃白面制品，脂肪就立刻往肚子上跑。其实这事没那么简单。 发胖这件事，从来不是看谁吃得白，而是看谁吃得多、吃得精、吃得油。馒头热量不算低，但真排个序，它还不是第一。 有些主食看着没那么显眼，热量比馒头高多了，而且吃起来还挺容易“超量”，不知不觉就把一天的摄入给超了。 像油条这种东西，很多人爱拿来配豆浆，但每根油条大约热量在四百大卡以上，还不算蘸糖、加咸菜的附加热量。 油炸这一步，让它热量翻倍不止。吃一根，看起来没饱，其实比两个馒头都能顶。而且油条属于高脂高碳水结合，升糖快又不容易有饱腹感，吃完一小时可能还想吃点别的，控制不好就进了恶性循环。 再看炒饭，尤其是加了火腿、鸡蛋、酱油、食用油那种“家常版”。一碗炒饭平均热量在六百大卡左右，有的甚至能到七百五十。 关键是很多人一吃炒饭就是一大盘，油又没控好，米饭吸油能力又强，每粒饭都带着脂肪，小小一碗相当于吃了三两白米加两勺油。还特别香，越吃越停不下来。 披萨很多人不把它当主食，但其实它的主材料是面粉和奶酪，每片热量动不动就两三百，一张小号披萨就能超过一千大卡。 特别是厚底、加培根香肠那种，脂肪含量很高，吃两块就跟吃了一整顿饭差不多。有研究指出，过度加工的面粉类主食搭配动物性脂肪，是最容易推动体重增加的饮食组合之一。 红豆饼、绿豆糕、糯米糍这种传统甜点，也常被人忽略。它们虽不是天天吃，但每块热量往往都超过两百，主要原因是糯米、糖、油的结合让它们热量密度非常高。 一块看起来没多大，吃完却比一个中等苹果热量高四倍。特别是糯米类，不容易消化，吃多了胃还容易不舒服。 再提一下方便面，有人觉得“不是主食吧”，但其实它就是油炸面饼，一包下去六百到八百大卡没跑。调料包里的油和钠含量也特别高，对血压血脂都不友好。 馒头虽然热量也不低，大概一百大卡一个，但它没有油，没有糖，碳水来源相对单一，饱腹感也比较强，吃两个就有饱的感觉。 跟那些被加工得很花的主食比，馒头还真不算“罪魁祸首”。只要不过量，馒头在主食里反而是相对可控的一个选择。 一口下去觉得好吃的东西，往往代价也在背后。不想胖，就别只盯着白馒头。真正需要留心的，是那些看起来不多、吃起来不饱，但热量高得离谱的主食。别等裤子紧了，才后知后觉。