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哇塞!牛肉丸粉丝汤这样做,鲜掉眉毛,一口就上瘾!
牛肉丸配上吸饱鲜汤的粉丝,简直就是冬日里的暖胃神器!一、食材准备 潮汕牛肉丸:200g(约8-10颗) 红薯粉丝:100g 芹菜:1小把(切小段) 大蒜:3-5瓣(切蒜末) 生抽:1勺 盐:适量 食用油:适量 二、烹饪步骤 1.食材预处理...
撒尿牛丸、肥牛卷、羊肉卷、黑椒牛柳…居然是鸭肉、鸡皮、牛脂肪炮制!检察机关披露外卖餐饮“以假充真”...
“撒尿牛丸”“肥牛卷”“羊肉卷”“黑椒牛柳”… 这些在麻辣烫、冒菜中常见的菜品,餐饮商户在外卖平台上为之备注原材料信息为牛肉、羊肉,但实际却由鸭肉、鸡皮、牛脂肪等材料制作,违反了相关法律法规。为评估公益损害的...
干煸牛肉丸:让普通逆袭成餐桌C位的魔法
周末清理冰箱时,发现半包冻得梆硬的牛肉丸,正发愁怎么处理,突然想起小时候妈妈总把剩菜变成美味的"魔法。于是试着把牛肉丸切片干煸,没想到出锅时满屋飘香,老公举着筷子追问:"这是哪家川菜馆的外卖?看着他连扒两碗米饭...
《牛肉丸炒面:下班只想躺平?10分钟搞定一锅面!
如果你跟我一样,下班挤完地铁已经电量告急,只想瘫在沙发上刷手机,却又被肚子疯狂“打鼓”,那么—今天这碗牛肉丸炒面就是续命神器!全程只要10分钟、一只锅、一把勺,味道却能好吃到让你原地转圈圈。别眨眼,操作比点外卖还...
稷小主寻味中国|潮汕牛肉丸:舌尖上的弹奏,百年匠心的流转
空气中弥漫着新鲜牛肉的醇厚气息,夹杂着葱姜的清香—这是潮汕人最熟悉的晨间交响,也是潮汕牛肉丸百年传奇的起点。跟随“稷小主寻味中国”的脚步,我们一同探寻这颗弹牙爆汁的岭南明珠,如何从市井巷陌跃升为广东美食的骄傲。...
牛肉丸Q弹嚼劲与青椒的清爽脆甜在浓郁黑椒风味的衬托下口感
黑椒牛肉丸 约150克(通常为一包250g装的2/3)、青椒 1个、小米辣 1-2个(可选,喜辣可增)、大蒜 2-3瓣蚝油 1汤匙(约15ml)、生抽 半汤匙(约7.5ml)、食用油 适量1.将黑椒牛肉丸切片(约0.5厘米厚,无需解冻直接切更省时)...
95.9%牛肉含量!144年中华老字号「正宗汕头牛肉丸」,外边吃不到的Q弹嚼劲
为了升级口感,除了牛肉丸还有牛筋丸,牛肉丸口感弹脆,而牛筋丸是在牛肉丸的基础上,添加了牛嫩筋, 更香更有嚼劲,喜欢的朋友可以都试试 陶陶居牛肉丸,白开水煮都好吃,因为好的肉丸根本不需要任何佐料, 牛肉化身出弹牙的...
95.9%牛肉含量!144年中华老字号「正宗汕头牛肉丸」,好吃不发胖!
为了升级口感,除了牛肉丸还有牛筋丸,牛肉丸口感弹脆,而牛筋丸是在牛肉丸的基础上,添加了牛嫩筋, 更香更有嚼劲,喜欢的朋友可以都试试 陶陶居牛肉丸,白开水煮都好吃,因为好的肉丸根本不需要任何佐料, 牛肉化身出弹牙的...
“是个狠人!北京,男子口含玻璃渣,到海底捞吃火锅,夹了一颗牛肉丸,喷在盘子上一
北京,男子口含玻璃渣,到海底捞吃火锅,夹了一颗牛肉丸,喷在盘子上一口血,喊来店长说要5万赔偿。店长查证牛肉丸并无问题,为息事宁人,给了8000元了事。不过男子不肯善罢甘休,扬言要去法庭告店家。在餐饮行业,食品安全...
牛肉丸检出鸡成分!潮汕知名火锅摊上事
1月10日,潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称,潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。根据通报,涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮...