胆囊等“解放餐”早餐加颗水煮蛋/坚果,促胆汁排空防结石
一颗水煮蛋或荷包蛋，其中的卵磷脂不仅促进胆固醇代谢，还能增强CCK反应；一小把坚果（如核桃、杏仁），富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，既能刺激胆汁排放，又能结合胆汁酸促进排出；牛油果半颗或一勺花生酱，提供优质脂肪与...
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意大利研究团队发表国际论文:发现水煮蛋的“最佳制作方法”
据日本共同社消息，意大利的一个研究团队在2月6日的国际学术杂志上发表了一篇论文，声称他们通过科学方法找到了制作水煮蛋的最佳方式。具体方法是准备100度的热水和30度的水，将带壳的生鸡蛋交替放入这两种水中，每次浸泡2分钟...