巴西那边，大豆已经不是按吨卖了，是按“山”卖的。还没到年底，就卖了超过1亿吨，直接把去年的记录踩在脚下。你猜这泼天的富贵，谁给的？八成。整整八成的大豆，全进了咱家的粮仓。九月份更夸张，巴西港口出来的豆子，几乎是“中国专供”。 这大豆事儿，最近闹得挺大，巴西那边今年出口量直接破了纪录，头九个月就卖出去了差不多一亿吨货，算上十月上旬的数据，基本稳稳超过去年全年。去年巴西大豆总出口才九千多万吨，今年这势头，预计全年能冲到一亿一千万吨，简直是翻了番。这里面，中国买家拿了大头，占了八成出头，九月份更绝，巴西那月出口七百多万吨大豆，六百五十万吨全奔中国来了，占比九成三。这不光是数字堆砌，背后牵扯着全球粮食链条的变局，得慢慢扒拉开说。 海关总署刚出的数字，2025年一到九月，中国总进口大豆八千六百多万吨，比去年同期涨了五成多，金额倒降了点，因为价格波动。但从巴西进的货足足五千二百一十万吨，占总量的六成六，有些月头甚至飙到九成三。巴西全国谷物出口商协会Anec的数据也对得上，他们估算今年头九个月巴西大豆出口总量九千七百多万吨，中国独吞七千多万吨，占比七成九。九月那会儿，中国进口一千二百八十六万吨大豆，巴西供应的就一千零九十六万吨，占八成五，美国那边干脆零进口。这格局，巴西成了中国大豆的铁杆供应商，阿根廷、加拿大啥的只能捡点边角料。 为啥巴西这么猛？技术升级是硬道理。巴西中部马托格罗索州那些农场，亩产今年平均五十八蒲式耳，创了新高。转基因种子、卫星监测、无人机喷药，这些玩意儿让产量稳稳往上窜。巴西农业部的数据显示，今年大豆种植面积扩大到四千四百万公顷，收获期从三月拖到九月，源源不断供货。加上基础设施跟上，铁路公路直通桑托斯港，物流成本降了三成，巴西豆价比美国低一截，中国买家自然挑便宜的。话说回来，这也得亏中美贸易摩擦那档子事儿。美国大豆本来是中国老客户，2017年前占四成多份额，可贸易战一打，中国转向巴西，美国出口直线下滑，今年头九个月美国对中国大豆出口才一千多万吨，同比涨了三成一，但整体市场份额缩水到两成不到。美国农民那边仓库堆着货，价格跌到四百美元一吨以下，只能转内销加工成豆油豆粕，日子不好过。 中国这边需求是真大，全球头号大豆进口国，每年得进口一亿吨出头，主要喂猪养鸡做饲料，还榨油吃。经济回暖，猪肉消费反弹，饲料厂开工率九成五，大豆库存虽足，但不敢松懈。巴西豆子质量稳，蛋白含量高，船期短，从桑托斯港到上海宁波就二十多天，风险低。结果呢，中国企业一咬牙，多签长期合同，巴西农场主乐坏了，收入涨了四成，农村建路修桥，农业产值占巴西GDP两成五。这双赢局面，巴西政府乐见其成，农业部长卡洛斯·法瓦罗上任两年，推动低碳耕作，限制亚马逊非法砍伐，产量上去了，环境压力也控住了点。 巴西大豆扩张，亚马逊雨林遭殃，纽约时报报道，今年头半年巴西森林砍伐面积涨了三成，主要为开垦豆田。环保组织敲警钟，中国买家也开始挑有可持续认证的货，巴西企业得花钱上追踪系统，确保豆子不沾非法地块的边。中国这边，分散进口渠道是聪明招，九月从阿根廷进了五百万吨，占三成五，乌拉圭、俄罗斯远东也分了杯羹。阿根廷暂停出口税那阵儿，中国企业赶紧下单，价格比巴西低一成。长远看，这能压巴西的价码，现在巴西豆价年初涨了八成，CBOT期货四百五十美元一吨，中国买家集体观望，进口暂停一周，巴西那边赶紧降价稳盘。 全球大豆市场这盘棋，美国下得有点被动。USDA预测，今年美国大豆产量五十一亿蒲式耳，出口才两千万吨，远低于巴西。中国需求不减，美国份额却从巅峰四成掉到一成多，农民游行闹事，补贴政策跟不上。巴西呢，坐稳了南美粮仓位置，对华出口额一百九十亿美元，占总出口七成四。两国贸易额去年破了两千亿，今年继续涨，中巴经济走廊建起来，基础设施、能源合作齐头并进。中国不光买豆，还投钱修港建路，巴西基础设施瓶颈解了不少。 大豆贸易还牵扯地缘博弈。中美摩擦下，中国稳供应链是战略需要，巴西成了缓冲带。欧盟那边也眼红，西班牙泰国土耳其买了巴西豆的边角，但总量小。中国主导的RCEP框架，让亚洲市场更黏巴西货。巴西总统卢拉上台后，中巴关系热络，2024年贸易额两千五百亿，今年预计三千亿，大豆是桥头堡。巴西谷物协会放话，全年对华出口破一亿一千万吨，这数字不是吹，头九个月就七千二百四十万吨，十月十一月收获高峰，轻松超标。