日常搓司康plog|玫瑰荔枝乳酪司康🌹

我实在是太爱吃有乳酪夹心的司康了！！不知道有没有姐妹和我一样的！一天不吃就想念！ 今天做的是玫瑰荔枝乳酪，没想到那么搭！花香和果香真的太美味了！ 📋准备材料（6个司康的量） 🌹司康体： 粉类：低筋面粉150g｜泡打粉4g｜细砂糖15g｜盐0.5g｜仙人掌果粉1g 液体：黄油30g｜牛奶40g｜淡奶油50g 🌹荔枝乳酪馅：奶油奶酪120g｜糖粉8g｜玉米淀粉7g｜荔枝肉3颗｜玫瑰花瓣适量 👩🏻‍🍳制作方法： 1. 把粉类都过筛一遍后混合均匀 2. 黄油切小块 用手搓进粉类 3. 倒入牛奶和淡奶油用刮刀翻版均匀用手揉成面团 4. 乳酪软化后再加入玫瑰花瓣 糖粉和荔枝果肉混合均匀 荔枝水份含量较高我又加了一点玉米淀粉 装裱花袋放冰箱冷冻备用 5. 面团分寸6小份 捏成碗状 挤入玫瑰荔枝乳酪 收口处微微包紧 6. 烤箱上火180度下火150度烤25分钟 最后十分钟盖锡纸烤 这样烤出来表面不会上色 出炉乳酪表面再装饰上玫瑰花瓣