老外不语只是一味狂吃中国鱼子酱
哈哈哈哈,这就是我上月说过的,现在全世界的鱼子酱基本上都是中国产的。
中国硬是把西方的三大美味全给白菜化了。
鱼子酱最早是波斯贵族捕捞里海野生鲟鱼,因为野生鲟鱼极为难得,鱼子酱就更是珍肴中的珍肴。
等沙俄的贵族吃到后又传到法国贵族,于是整个欧洲贵族都掀起了吃鱼子酱的热潮。鱼子酱也被奉为西方三大美食之一。
后来中国开始研究冷水养殖鲟鱼技术,什么鲟鱼都能人工养殖,然后鱼子酱就开始走入寻常百姓家,巅峰时25万美元一勺的鱼子酱现在只需100块,还是一罐。
气的美媒发文痛批中国将鱼子酱变成了“地摊小吃”。
现在全球六成鱼子酱产自中国。
目前中国的鱼子酱出口以浙江千岛湖和湖北宜昌,四川雅安这几个地方为主。
上次我发的养殖鲟鱼视频点这里
戛纳晚宴上吃到了中国的鱼子酱