🍂霜降前后多喝汤,营养暖胃不重样🍂
草本连懂食养
2024-10-25 18:37:16
✨一场秋雨一场寒,霜降将至,天气渐凉。这个时候,没有什么比一碗热气腾腾的汤更能温暖身心了。今天就给大家分享三款适合秋日的滋补汤品,让你在这个季节里也能活力满满。💪
🥘莲藕绿豆猪骨汤
🌱食材:莲藕 1 节、绿豆 10 克、猪骨 300 克、生姜 1 块、盐少许。
🌟做法:
将莲藕去皮切小块,绿豆提前泡一泡。猪骨用开水焯烫,去掉血水和杂质。生姜拍扁。把所有食材放入砂锅,加入适量清水。大火煮开后转小火慢慢煮一个小时。关火后加少许盐调味,一碗鲜美可口的莲藕绿豆猪骨汤就完成啦。😋莲藕的粉糯与绿豆的清香完美融合,猪骨则为汤增添了浓郁的鲜味,营养又暖胃。
🥘红枣肉丸子汤
🌱食材:红枣 20 克、百合少许、猪肉 200 克、生姜 1 块、鸡蛋 1 个、淀粉少许、生抽 1 勺、蚝油 2 勺。
🌟做法:
红枣去核剪成细丝,百合用温水泡软。先将红枣和百合用清水小火煮一会儿。猪肉去皮剁成肉馅,加入姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、淀粉,顺着一个方向搅上劲。用手捏成丸子,放入锅中煮熟,撇去浮沫。丸子煮熟后即可出锅。😍红枣的香甜与肉丸子的鲜嫩相得益彰,百合的加入更是增添了一份清新,口感丰富,营养十足。
🥘红豆芋头汤
🌱食材:红豆 20 克、芋头 1/2 个、冰糖适量。
🌟做法:
红豆提前用水浸泡四五个小时,加入适量水煮开后小火慢慢煮一个小时,直至煮破皮。芋头去皮切小块,等红豆煮开花后加入芋头再煮二十分钟。吃的时候根据个人口味加入适量冰糖调味。😘红豆的绵软与芋头的香甜相互交融,口感细腻,甜而不腻,是秋日里的一道美味甜品汤。
💕在这个霜降前后的季节里,不妨为自己和家人煮上一碗营养暖胃的汤品吧。让温暖从舌尖蔓延到心底,一起迎接美好的秋日时光。🌈
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