无论炖啥肉，只要锅里多加这“3味”调料，肉越炖越香，真实用炖肉时加入白芷、丁香

蒯越谈美食 2023-11-14 19:01:47

无论炖啥肉，只要锅里多加这“3味”调料，肉越炖越香，真实用炖肉时加入白芷、丁香、山楂是必备的三味调料，白芷能去除腥味膻味，丁香能增加肉香和软烂度，山楂能解腻和软化肉质。在炖制带皮五花肉时，要先用铁锅将五花肉的外皮烧焦并用钢丝球揉搓，再焯水去除表面的脏东西和异味，加入调料后大火烧开，转中火慢炖45分钟即可。

0 阅读：99

蒯越谈美食

感谢大家的关注

作者最新文章

1

把猪肉放酱油里浸泡2天，味道比卤肉还香，学会了过年你就是大厨这道猪肉的做法是将

2

自带“青霉素”的3种菜，建议：3天吃一次，提高免疫力温暖过冬天最近天气寒冷，建

3

无论炖啥肉，只要锅里多加这“3味”调料，肉越炖越香，真实用炖肉时加入白芷、丁香

4

炖牛肉最忌焯水，做好2步，多加1味，软烂不塞牙，鲜香又入味炖牛肉时，切大块后要

5

冬季“十娃九咳”，提醒:多喝这3碗汤，润肺止咳，孩子健康过冬天最近肺炎和甲流感

6

今天十月初一，记得4事不做，2物不吃，祈福纳祥，为一年做好收尾十月初一寒衣节是

7

今日寒衣节，提醒中老年:1地不去，2物不吃，3事不做，平安顺遂在寒衣节这一天，

8

牛肉炖不烂，不是时间不够长，而是没有放它炖煮牛肉时，加入茶叶可以让牛肉更加软烂

9

咳嗽“最怕”这碗汤，冬季常喝，润肺止咳，天冷后记得做给家人吃冬季天气寒冷，小孩

10

立冬后，有钱没钱，记得多吃“冬季3珍”，身体强壮，安稳过冬天立冬后，建议中老年

热门分类

推荐热榜军事 NBA 体育社会明星八卦娱乐财经科技汽车历史国际游戏动漫公益搞笑商业互联网数码国际足球房产家居时尚科学探索职场育儿股票教育影视情感热点中国军情武器中国南海中国足球亚洲杯科比综合体育 CBA 投资楼市大咖秀外汇创业风口 SUV 豪车概念车优惠新能源美国欧洲朝日韩俄罗斯孕期街拍恋爱攻略婚姻正能量