爆好吃的鸭子肉做法，好吃入味，做法简单！ 三伏天适合吃鸭肉哦。可以对抗高温酷暑！非常适合，做法简单。 备料：鸭肉，啤酒，八角，香叶，红绿辣椒，姜蒜 流程：1.热油放入姜蒜➕鸭子肉爆炒，爆炒干水分➕炒出油，一般会炒出香味。鸭肉会微微焦黄 2.放入老抽继续翻炒2分钟 3.倒入半瓶啤酒大概200ml➕半碗清水，盖过鸭肉 4.加入适量的调味料：生抽，料酒，盐，蚝油，八角香叶，大火烧开后，转中小火焖煮20分钟 5.加入辣椒，继续焖煮10分钟，大火收汁起锅！ 出锅前可以先尝试下，不够味可以加一点点老抽或者盐。
