这个金汤酸菜鱼比饭店的还好吃 不信你来我家吃，酸酸辣辣真的泰开胃啦，新手小白都能做成的大菜 食材：昂刺鱼4条 金汤酸菜笋1包 葱花蒜末小米辣 姜片 香菜根 干辣椒 老豆腐 做法：1.昂刺鱼先用开水冲掉粘液，擦干水分 2.1勺猪油烧热，放姜片爆香 鱼下锅先不翻动，煎至定型，两面金黄 再把葱蒜小米辣 香菜炒香 3.倒入开水 放1包酸菜笋煮开（不够味可以加点盐） 4.放豆腐 盖上 中小火炖20分钟后倒入大碗中 5.菜上撒葱花蒜末 热油锅里丢干辣椒炸香 浇在蒜末上即可！ 真的巨巨巨好吃，昂刺鱼的鲜味➕酸菜笋的味道，就是完美结合 尊的是一道下饭菜
