炖肉菜的灵魂伴侣~干豆角的做法 近期天气持续高温,正好是晾菜干的好时候~最近长

纳久说美食 2023-07-30 16:09:35

炖肉菜的灵魂伴侣~干豆角的做法 近期天气持续高温,正好是晾菜干的好时候~最近长豆角(豇豆)挺便宜,可以多晾一些长豆角干用来炒肉炖肉吃! 做法:1、新鲜长豆角去掉两头,不要烂的部分,整根不折断,洗净,水开焯水2分钟左右即可,不要太烂。 2、捞出控干水分,放在通风阳光充足的地方晾晒 3、阳光充足的情况下大概3天左右就可以晾干了,彻底晾干后可以冷冻或者抽真空储存 我这个晾晒了3天,吃的时候泡发就可以了,不但烧肉好吃,煲汤炖鸡都非常鲜美~趁着太阳足,大家可以试试哦!

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