自制泡菜酸豆角，全网最最最简单方法 方法超级简单，只要有密封罐，盐，白醋，水就可以做啦！ 制作方法：1、选用我图中这样的密封罐，密封罐洗净，无需开水消毒。（其他罐子我试过保存时间都不久，容易坏。这样的密封罐水养好可以一直泡） 2、豇豆洗好（无需晾干水分） 3、密封罐装4分之一的水，水里倒入白醋，盐（盐多点） 4、放入豇豆，再放一小撮用盐揉软的韭菜（放韭菜的原理是防止水里长生花） 划重点：第一次泡放几根豇豆就可以，千万不要多放，主要为了养水，如果放多了就容易坏！这个季节两三天就可以吃了。第二次泡就可以大量了，还可以加自己喜欢的其他蔬菜一起泡哦，每泡一次新的时候记得加点盐。
