好吃的家庭版把子肉，看得口水直流，一口下去根本停不下来！ 食材:五花肉、鸡蛋、青椒、香料若干（见图）、秘制酱汁（生抽、老抽、盐、糖、耗油、排骨酱） ps：家庭版用排骨酱或者是甜面酱都可以，家里有什么用什么，这里我用的是排骨酱。 做法:1、将准备好的鸡蛋、青椒煎出虎皮，五花肉煎至两面金黄备用 2、锅中留底油，将白芷，八角，桂皮，香叶，干辣椒，大葱等等香料放入锅中爆香，再加入准备好的食材 3、食材进锅后加入秘制料汁，再加入没过食材的水（有条件的姐妹们可以适当加入一点啤酒，会非常好吃） 4、大火煮开后，转小火炖煮一个半小时，美味的把子肉就做好了（想吃肉更加软烂的话，可以多炖煮一会儿） tips:把子肉炖煮好之后，先熄火，放凉后再煮开，食材会更加软糯入味
