一个月挣两万的煎饼大妈，靠的不是味道。 她卖的，是写字楼白领的“续命时间”。 写字楼下的人，早上时间比金子还贵。排队多一分钟，迟到的风险就多一分。大妈看透了这一点。 她没琢磨怎么把饼摊得更圆，而是把三轮车贴满收款码，让你扫码、拿饼、走人，全程不耽误一秒。这比什么都重要。 别人纠结加蛋还是加肠，她直接推出省时套餐，帮你做好了选择。你付的钱，买的不是一张饼，而是不用排队的从容，和开会前不饿肚子的底气。 生意的本质，从来不是把东西做得多好，而是你精准地解决了谁的特定痛苦。看不透这一点，手艺再好也只是自我感动。
