温州人爱吃一种滩涂鱼，是鱼不像鱼，常见的有三种——花阑（大弹涂鱼）、扣阑（青弹涂鱼）、阑胡狗。 同为滩涂上的住客，花阑、扣阑和阑胡狗却生活在不同片区。离海堤稍远处，涂泥逐渐变淤，属中潮带，是花阑领地；再往东是低潮带，淤泥过膝，水洼增多，那就是扣阑的集居点了。阑胡狗与花阑混居，更喜欢在海堤外的硬涂上活动，堤内的淡水沟渠里也有它的身影。在南方，它是红树林里的常住居民。 弹涂鱼用了3亿年练就蹦蹦跳跳的高超本领，却一不留神跳上了人类的餐桌。
鸡爪子，烤鱼🙌🙌全是我媳妇做的！
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